| Smør | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| i 100 gram produkt | 735 | 0.7 | 82.5 | 0.7 |
| i 10 gram produkt | 73.5 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| i 25 gram produkt | 183.8 | 0.2 | 20.6 | 0.2 |
| i 50 gram produkt | 367.5 | 0.4 | 41.3 | 0.4 |
| i 250 gram produkt | 1837.5 | 1.8 | 206.3 | 1.8 |
| i 1 kilo produkt | 7350 | 7 | 825 | 7 |
Smør er en svært populær og allsidig matvare i Norge. Smør er en type melkeprodukt laget av rå fløte og har en rik, kremete smak som gjør det til en favoritt i hjemmene over hele landet. Smør er en kilde til essensielle næringsstoffer som kalsium, vitamin D og A, og inneholder også sunne fettsyrer som støtter en sunn livsstil.
Smør kan brukes i en rekke oppskrifter, som baking, steking og sauser. Dets høye fettinnhold gjør det spesielt egnet for baking, da det gir kaker og kjeks en myk og fuktig konsistens. Smør er også en vanlig ingrediens i stekte retter, da det gir maten en unik smak og aroma.
Den typiske norske frokosten inkluderer ofte brød med smør og syltetøy eller brunost, og smør brukes også ofte som pålegg på brødskiver til lunsj eller som tilbehør til middag. På grunn av sin allsidighet og næringsverdi er smør en viktig del av den norske matkulturen og en matvare som brukes daglig av mange nordmenn.
Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.
Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.
Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.
Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået