Kaloritabell.info

Nektariner er en populær frukt som er kjent for sin søte smak og saftige tekstur. De er en variant av fersken, men skiller seg ved å ha en glatt, skinnende hud uten pels. Nektariner antas å ha oppstått i Kina for over 2000 år siden og har siden spredt seg globalt, verdsatt både i friske og bearbeidede former. De tilbyr en rekke næringsstoffer som bidrar til bedre helse.

Ursprung og Populære Konsumformer

Nektariner stammer opprinnelig fra Asia, hvor de har vært dyrket i tusenvis av år. Frukten har nå blitt allment tilgjengelig i mange land, inkludert USA, Spania og Australia. Ofte er de deilig å spise rå i sin friske form, men de kan også behandles til hermetiske produkter, juice, eller legges til fruktsalater for en ekstra smakfull variant. Frisk nektarin har også blitt benyttet i matlagingsretter som paier og desserter.

Detaljert Beskrivelse av Næringsverdier

Nektariner er lave i kalorier, noe som gjør dem til et godt valg for de som ønsker å holde kaloriinntaket lavt. En 100 grams porsjon av frisk nektarin gir omtrent 44 kcal, 1.1 g protein, 0.3 g fett, og 10.6 g karbohydrater. Dette inkluderer fiber som utgjør omtrent 1.7 g. Fiberinnholdet bidrar til å støtte en sunn fordøyelsesprosess og kan bidra til å senke kolesterolet.

Andre Næringsstoffer og Helseeffekter

Nektariner er en utmerket kilde til vitamin C, en viktig antioksidant som styrker immunforsvaret og kan bidra til hudhelse gjennom kollagensyntese. De inneholder også vitamin A som er essensielt for synet og celleveksten. Kalium er et annet viktig næringsstoff i nektariner, og det spiller en avgjørende rolle i å opprettholde væskebalansen og sørge for riktig nervefunksjon. Antioksidantegenskapene i frukten kan også bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer, inkludert hjerte- og karsykdommer.

Virkningen av Tilberedning på Næringsverdiene

Når nektariner tilberedes, som ved baking eller steking, kan noe av vitamininnholdet, spesielt vitamin C, reduseres på grunn av varmeeksponering. Til tross for dette, bevares det meste av fiberinnholdet, og sukkeret kan bli lettere tilgjengelig, noe som gir en intens smaksopplevelse. Kokte nektariner beholder fortsatt mange av sine helsefordeler og kan være et nærende tillegg til ulike matretter.

Forbruk i Ulike Former

En nektarin veier typisk mellom 120 og 150 gram, noe som gir omtrent 53 kcal til 66 kcal per frukt, avhengig av størrelse. Når man konsumerer nektariner i sine forskjellige former – enten friske eller bearbeidede – er det viktig å være oppmerksom på at hermetiske varianter kan ha tilsatt sukker, som øker både kalori- og sukkerinnholdet. Velg nektariner som er hermetisert i sin egen juice, hvis tilgjengelig, for et sunnere alternativ med mindre tilsatt sukker.

Uansett form gir nektariner en deilig og næringsrik komponent til ethvert kosthold, og deres søte aroma og smak gjør dem til en favoritt både i hverdagskost og ved spesielle anledninger.

Kalorier i: Nektarin