| Majones | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| i 100 gram produkt | 717 | 1.2 | 80.1 | 2.8 |
| i 10 gram produkt | 71.7 | 0.1 | 8 | 0.3 |
| i 25 gram produkt | 179.3 | 0.3 | 20 | 0.7 |
| i 50 gram produkt | 358.5 | 0.6 | 40.1 | 1.4 |
| i 250 gram produkt | 1792.5 | 3 | 200.3 | 7 |
| i 1 kilo produkt | 7170 | 12 | 801 | 28 |
Majones er en kremaktig saus laget av eggeplommer, olje og eddik eller sitronsaft. Den er vanligvis brukt som pålegg eller smaksforsterker i salater og sandwicher. Med en rik og fyldig smak er majones et populært valg blant matelskere over hele verden.
Denne spredningen er kjent for å ha høye kalorier på grunn av den høye mengden fett. Imidlertid gir det også et betydelig proteininnhold som gjør at den kan være en god kilde til næringsstoffer når det brukes i moderate mengder. Det er også viktig å merke seg at i motsetning til populær tro, kan majones moderat konsum faktisk hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt og en balansert diett.
Det er mange måter å bruke majones på kreativt vis i matlagingen. Det kan fungere som et grunnlag for dressinger, marinader og dips og kan også brukes som tykkere i forskjellige supper og sauser. Uansett hvordan du velger å bruke det, er majones en kulinarisk allsidig saus som vil gi smaksrike høydepunkter til ethvert måltid.
Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.
Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.
Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.
Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået