Kalorier i Brandy

BrandyKalorierProteinFettKarbohydrater
i 100 gram produkt215000
i 10 gram produkt21.5000
i 25 gram produkt53.8000
i 50 gram produkt107.5000
i 250 gram produkt537.5000
i 1 kilo produkt2150000
Brandy er en alkoholholdig drikk som består av brennevin og er laget av ulike typer frukt, vanligvis druer. Det finnes også varianter av brandy laget av epler, pærer og andre fruktarter. Brandys mørke farge og komplekse smak kommer fra aldring i eikefat. Dette gir også en subtil smak av vanilje og nøtter.

Siden brandy inneholder alkohol bør man være forsiktig med å drikke for mye av det. En servering, som vanligvis måles i enkelte porsjoner på 50 ml, gir omtrent 65 kalorier og ingen protein, fett eller karbohydrater. Brandys høye alkoholprosent på rundt 40 prosent kan føre til økt risiko for alkoholisme når det konsumeres i store mengder over tid.

Tradisjonelt har brandy blitt drukket som en digestif, ofte etter en stor middag. Det antas at brandy kan hjelpe i fordøyelsen på grunn av dens varmende egenskaper, men dette er ikke vitenskapelig bevist. Mange velger å nyte brandy i mindre mengder, som en avslappende drink på ettermiddagen eller kvelden.

I tillegg til sin rolle som drikke, kan brandy også brukes som ingrediens i ulike matoppskrifter. Noen vanlige bruksområder inkluderer tilsettelse av en liten mengde i supper, sauser og marinader for å gi dem en rikere smak. Brandys høye alkoholkonsentrasjon koker bort under varmebehandling, men smaken og aromaen holder seg.

I summarum er brandy en kompleks alkoholholdig drikk som nytes på grunn av sin subtile smak og aroma. Det er verdt å huske at, selv om det gir lite næringsstoffer, inneholder det høye mengder alkohol og bør konsumeres med måte.
Næringsinnhold - produkter fra A til Z
Næringsinnhold - andre produkter

Kalorier

Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.

Fett

Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.

Proteiner

Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.

Karbohydrater

Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået