Sei | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
---|---|---|---|---|
i 100 gram produkt | 84 | 19.4 | 0.7 | 0 |
i 10 gram produkt | 8.4 | 1.9 | 0.1 | 0 |
i 25 gram produkt | 21 | 4.9 | 0.2 | 0 |
i 50 gram produkt | 42 | 9.7 | 0.4 | 0 |
i 250 gram produkt | 210 | 48.5 | 1.8 | 0 |
i 1 kilo produkt | 840 | 194 | 7 | 0 |
"Sei" er en fisk hovedsakelig funnet i Atlanterhavet, og er en populær ingrediens i mange retter i Nord-Europa. Denne hvite fisken er kjent for å være en kilde til høyt proteininnhold, med en 100-gram porsjon av "sei" inneholder så mye som 19,4 gram protein. I tillegg til protein, inneholder "sei" minimalt med fett, med mindre enn 1 gram fett per servering. Fordi den er en så magert proteinkilde, er "sei" populær blant både helsebevisste og de som ønsker å øke proteininntaket sitt.
I tillegg til å være næringsrik, har "sei" også en mild smak som gjør den til en allsidig ingrediens i mange retter. Denne fisken kan tilberedes på en rekke forskjellige måter, inkludert stekt, ovnsbakt eller grillet. På grunn av den magre texturen, er den også godt egnet til å hakkes opp og brukes som en protienrik ingrediens i salater eller wraps.
For de som ser etter alternativer til rødt kjøtt, er "sei" også et godt valg fordi den er en utmerket kilde til jern. Med bare 84 kalorier per servering, kan "sei" også være et flott alternativ for de som ønsker å redusere kaloriinntaket sitt mens de fortsatt får i seg de nødvendige næringsstoffene.
I korte trekk, "sei" er en næringsrik og allsidig fisk med høyt proteininnhold og minimalt med fett. Den kan tilberedes på en rekke forskjellige måter og kan være et flott alternativ for de som ønsker å øke inntaket av protein og jern, eller redusere kaloriinntaket.
Kalorier, som egentlig kalles kilokalorier (kcal), tilføres kroppen med mat og er helt nødvendige for å opprettholde vitale funksjoner. Forbrenning av kalorier er en kontinuerlig prosess som skjer ikke bare under trening, men også under gange, lesing, daglige aktiviteter og til og med mens du sover. Kalori kommer fra det latinske ordet "calor" som betyr varme.
Spiselig fett er fett som konsumeres av mennesker. De finnes i mange matvarer og er en viktig del av kostholdet. Fett etter opprinnelse deles inn i vegetabilsk (vegetabilsk) og animalsk (animalsk) fett.
Proteiner er byggesteinene i celle- og vevsstrukturer, er en del av kroppsvæsker, støtter blodkoagulasjonsprosessen og gir kroppen energi. Proteiner finnes i matvarer som meieriprodukter, ost, melk, nøtter, egg, kjøtt og korn.
Karbohydrater, eller sukkerarter, kan deles inn i enkle og komplekse. Eksempler på enkle karbohydrater er glukose, fruktose og galaktose. Disse sukkerene er lett fordøyelige og absorberes raskt av kroppen, noe som fører til en rask økning i blodsukkernivået. Eksempler på komplekse karbohydrater er stivelse og fiber som finnes i kornprodukter. Komplekse karbohydrater fordøyes langsommere enn enkle karbohydrater, noe som fører til en gradvis økning i blodsukkernivået